Cimbali - Conik

Die CONIK ist eine automatischen Dosiermühle, diese verfügt über einen Sensor der automatisch den Mahlvorgang beginnt, wenn die Einfüllhöhe des Kaffees im Dosierbehälter sinkt. Sobald die vorgesehene Einfüllhöhe erreicht wird, stoppt das Mahlwerk.

Bei starker Beanspruchung kann die Umdrehungsgeschwindigkeit zur Überhitzung des Kaffees führen und sich folglich negativ auf das Endprodukt in der Tasse auswirken. In diesem Fall eignen sich die konischen Mahlscheiben, die mit nur ungefähr 500 Umdrehungen pro Minute mahlen und die Kaffeebohnen besonders schonend verarbeiten.